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França

França

Não há no mundo do vinho quem não preste tributo à França. Continua sendo a referência máxima em qualidade, a cartilha que todos procuram seguir. É verdade que as uvas francesas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc... – se espalharam pelo mundo, mas quem quer experimentar seu sabor autêntico, precisa voltar à França. Bordeaux é o berço de tintos robustos de corte, elaborados com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, principalmente. A Borgonha tem em Chablis uma das mais perfeitas zonas para a elaboração de brancos Chardonnay. O encantador Vale do Rhône é o endereço de maravilhosos vinhos Syrah originados no norte da região, já no sul fica a emblemática denominação de Chateauneuf-du-Pape, cujos tintos podem ser elaborados com até treze castas diferentes, mas principalmente Syrah, Grenache e Mourvèdre. A Provence ganhou identidade própria graças aos rosados sedutores. Neste capítulo você encontra um pouquinho de tudo da França, entre vinhos topo de gama e excelentes descobertas.

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